Rødvin

Spanske

Kr. 249,- 2008 Castillo de Perelada · 3 Fincas Crianza

Vinen er kødfuld og har en flot balance. Tanninerne er fine og modne. Eftersmagen er god og vedvarende.     

Kr. 359,- 2010 GR-174 · Castillo de Perelada · Priorat   

Vinen er mørk kirsebærfarvet. Den intense og kraftfulde aroma vidner om friske blomsternoter med et strejf af mint. Smagen er frugtig, rund og kompleks.

Kr. 219,- 2007 Seleccion Crianza · Tierra de Castilla

En smuk kirsebærrød farve i glasset og en indbydende aroma præget af moden frugt, vanilje og krydderier er det første, der møder dig, når du skænker denne vin.

Franske

Kr. 249,- 2008 Fleurie · Comtesse Alexandre · Beaujolais

Denne vin kommer dig i møde med en delikat aroma, der leder tankerne hen på sorte og røde skovbær med et strejf af hvid peber. Med sin elegante charme er ikke svært at forstå, hvorfor denne vin kaldes 'Dronningen af Beaujolais'

Kr. 279,- 2007 Seguret Village · Côtes du Rhône Villages                                                       

Denne vins aroma er præget af let sødlige toner af vanilje, syltetøj og lakrids.  I munden byder vinen på en lækker fyldig fedme, som holdes fint i skak af en mærkbar garvesyre, som sikrer vinens afdæmpede men fine eftersmag.

Kr. 399,- 2008 Chateauneuf Du Pape · Tradition · Berthet-Rayne

Denne vin åbner med en kraftig aroma af mørke, modne bær. I munden er vinen fyldig med smagsnoter af kirsebær og solbær og en let krydret eftersmag. Velbalanceret garvesyre given vinen struktur uden at forstyrre det overordnede indtryk af en rund, tilgængelig vin. 

Italienske

Kr. 499,- 2006 Amarone · Torre Mastic · Valpolicella

Denne vin byder på en delikat aroma, som leder tankerne hen på syrlige, sorte kirsebær, blommelikør, lakrids og læder. I munden er vinen kompleks og fyldig med en fløjlsblød struktur og en lang, gavmild eftersmag.

Kr. 549,- 2006 Amarone · Vivaldi · Valpolicella          

Dejlig og let drikkelig Amarone der byder på en frisk, let sød frugt. Vinen er fyldig og concentreret med præg af kirsebær, blommer, rosiner og krydderier. Den lange og yderst behagelige eftersmag er godt afrundet med silkebløde tannier.

Kr. 389,- 2006 Tre Roveri · Barbera d’Asti · Superiore · Piemonte                                                                                                                                            Duften er kompleks med blomme, blåbær, solbær og krydret af lakrids, vanilje og tobak. Smagen er krydret med noter af vanilje. Vinen er silkeblød med en meget fin balance og god eftersmag.

Oversøiske

Kr. 289,- 2008 Pinot Noir · Rapel Valley, Ona, Chile                                                                          

Vinen er rubinrød. Duften er kraftig og har præg af mørke kirsebær, jordbær og jordbund. Smagen er fyldig og med fin balance. Vinens tanniner er silkebløde. Smagen er frugtig og indbydende. Vinen har en lang eftersmag.

Kr. 269,- 2006 Cabernet Sauvignon · Haras de Pirque ”Equus” · Chile

Vinen har intense solbærnoter, som blander sig med sødmen fra egefadet. Smagen er fyldig med en god balance imellem syre og modne frugter. Intens smag af mørke og røde bær som solbær, kirsebær og tørrede frugter.

Kr. 389,- 2007 Shiraz · Beresford · Sydøst Australien

Med en indbydende kirsebærrød farve og en delikat aroma præget af noter af hindbær, rig mokka og mørk chokolade er denne australske Shiraz et attraktivt bekendtskab fra første færd. I munden byder vinen på smagsnoter af mørke bær og velbalancerede spor af egetræsfade.

Kr. 389.- 2008 Privada · Bodega Norton · Mendoza · Argentina  

Vinen er lavet af Malbec 70%, Merlot 25% og Cabernet Franc 5%. Vinen er rubinrød med en bemærkelsesværdig intens farve. Duften er meget aromatisk og kompleks med noter af moden frugt og et strejf af røg og kaffe. Smagen er fuld af moden frugt, meget fyldig og har en meget flot koncentration. Vinen har i de sidste 3 årgange opnået 92 points i The Wine Spectator.

Kr. 279,- 2008 Malbec Reserva · Bodega Norton · Mendoza · Argentina

Vinen har en dyb rød farve med lilla reflekser. Næsen er meget udtryksfuld med noter af mørke bær, viol og  tobak. Duften går igen i smagen. Eftersmagen er virkelig behagelig og meget lang. Vinen har i de sidste 3 årgange opnået 90 points i The Wine Spectator.

Kr. 349,- 2008 Pinot Noir · Vavasour · Marlborough · New Zealand                         

Denne vin åbner med kraftig, bærpræget aroma med fremtrædende, krydrede indslag. I munden byder vinen på smagsnoter af sorte kirsebær og blomme med undertoner af lakrids og sort te.

Kr. 239,- 2009 Coffee Bean · Pinotage · Stellenbosch · Sydafrika

Denne vin åbner med en indbydende aroma af ristede kaffebønner. I munden udviser vinen en robust struktur med fyldig garvesyre, som afrundes fint af bløde smagsnoter af espresso og ristet brød. Ideen bag denne vin er at skabe en vin, som bærer udtalt præg af kaffearomaer.

Hvidvin

Kr. 259,- 2009 Riesling · Boeckel · Alsace · Frankrig

Vinen har en lys og klar gul farve med livligt grønt skær. Duften er oveældende frugtig af lyse frugter som fersken og abrikos. Smagen er liflig, fyldig og tør. Vinen er et perfekt match til skaldyr og fiskeretter.

Kr. 289,- 2010 Sauvignon Blanc · Marlborough · New Zealand

Denne vin har den karakteristiske aroma af eksotisk frugt og grønt græs og i munden byder vinen på noter af passionsfrugt og mango, mens en knasende sprød syre giver vinen rygrad og længde.

Kr. 219,- 2008 Chardonnay · Santa Alicia · Chile                                 

Dejlig let tilgængelig Chardonnay fra MaipoValley i Chile. Lavet på godt modne druer. Alligevel er der en frisk og frugtagtig syre, som giver nuancer af pære, honing og hasselnød. En delikat vin med god eftersmag.

Kr. 269,- 2008 Chardonnay · Haras de Pirque ”Equus” · Chile

Farven er varm gylden med grønne reflekser. Duften er præget af modne tropiske frugter med citrus og mineralske noter. Fyldig, rund smag med god frugt. Noter af moden ananas og pærer og krydrede toner. God struktur, fylde og eftersmag.

Rosevin

Kr. 219,- Rosé d’Anjou 

Er let sød. Expressive noter af florale nuancer, søde jordbær og hindbær. Den lette sødme er perfekt til orientalske og krydrede retter.

Dessertvin

Kr. 389,- Moscatel Douro, Portal, Portugal

Fuldfed og sødmefuld dessertvin fra Bodegas Portal. Lækre frugtnuancer af Citrus, appelsin og abrikos. Har en kraftfuld finish hvor harmonien mellem syre, sødme og alcohol er i fin balance.

Kr. 279,- Oppenheimer Krotenbrunnen Spatlese Rheinhessen, 1999 Tyskland
Dejlig fersken i næsen, fulgt op af en skøn liflig sødme i den perfekt afbalancerede smag der bærer præg af eksotiske frugter.

Portvin

Kr. 275,- Portal Ruby Port
Denne portvin er en ung og energisk rød Port, og fremstilles af de traditionelle blå portvinsdruer I Douroregionen. Dens appetitlige aromaer er både frugtagtige og velsmagende. Lækker med små strejf af chokolade og fyldige bær.

Kr. 1699,- Sandeman Vintage portvin, 1982
Flot moden farve, er i perfekt harmoni med det skønne spil mellem den svage tannin og skønne varme vinen under ud i.

Mousserende / Champagne

Kr. 375,- Saniger Reserva Cava Brut Penedes, Spanien
Flot frisk farve med masser af frugt i næsen.

Kr. 795,- De Venoge Cordon bleu Brut Select Reims, Frankrig
Meget behagelig frisk smagende med små bobler i toppen.

Kr. 595,- Mumm Gordon Rouge Brut Reims, Frankrig
Delikat og elegant med megen ungdommelig friskhed i boblerne.

Kr. 595,- Mumm Demi-Sec Reims, Frankrig
Elegant frisk med en behagelig undertone af sødme i boblerne.